醬香型白酒中真正的「飛天平替」這8款酒上榜,口碑分都很高

臻味食旅 發佈 2022-09-21T00:11:22.687129+00:00

醬香型白酒中真正的「飛天平替」這8款酒上榜,口碑分都很高!  飛天茅台品質無可挑剔,但是價格也是真的貴,很多時候甚至會出現有錢都買不到盛況,真正體現出了「物以稀為貴」,對於一般的老百姓而言就是可望而不可即!

醬香型白酒中真正的「飛天平替」這8款酒上榜,口碑分都很高!

  飛天茅台品質無可挑剔,但是價格也是真的貴,很多時候甚至會出現有錢都買不到盛況,真正體現出了「物以稀為貴」,對於一般的老百姓而言就是可望而不可即!有了飛天來打樣,能夠找到一款平替飛天的醬酒成為了酒友們的夢想,口感上要接近於飛天,茅台特有的「茅香味」一定不能少,最主要的是價格要合理,消費起來輕輕鬆鬆。那麼今天就來說一說飛天茅台的8款「平替」酒,看看你有沒有喝過!

  飛天迎賓

「飛天迎賓」於2016年面市,也是較為特殊的存在,因其產品沒有條碼,屬於非流通產品。在口感方面有不少酒友表示飛天迎賓酒品出了「飛天味」,也將其稱為最近接飛天茅台的產品之一,還有著「小飛天」的稱號。


  飛天迎賓在包裝上有些差別,飛天迎賓包裝上商標使用飛天標,而普迎賓用的是五星商標。飛天迎賓的酒整體入口柔順、層次感很強,香味上和茅台酒很相似,還帶有一些茅台酒的焦香風味,但後勁沒有飛天茅台酒足,尾味略帶酸感,是典型的茅系口味。

  賴世豪 特調7號

「賴世豪」四代傳承,從賴嘉榮傳承至今,已經是第四代了,具有百年歷史,被評為貴州歷史文化名酒,知名度也挺廣的,同時也獲得了很多老酒鬼的喜愛,這款酒也是他們線上

店鋪的明星產品。


它的外包裝是一層牛皮紙包著,撕開的時候有一種是在開塵封多年的老酒的感覺。倒入杯中,聞著醬香突出、糧香明顯,酒中沒有沉澱物,酒質清澈,酒花濃密經久不散,酒體黏稠,輕輕搖晃能看見明顯掛杯;喝的時候包口感很足,柔和不刺激,入口比想像的味道更豐富,老派濃郁的醬香夾雜著糊香,口感醇厚富有層次感。

  細品能嘗到一絲香甜味,尾調能慢慢品到果香,猶如一股暖流緩緩下肚,回甘明顯 呼吸間焦糊香也特別的明顯,喝著很舒服。這個口感無論是宴請朋友小聚或者走親、送禮,簡約而不失大氣。

  金沙回沙

金沙回沙是繼茅台之後的又一優質醬酒,是貴州老八大名酒之一,從問世之初就一直在省內暢銷,包裝經典、價格實惠,無論是送禮還是自飲都是不錯的選擇。


  這款酒在釀造的時候工藝延續茅台工藝,嚴格遵守12987工藝,釀出的酒頗具茅台酒特色,對於想接觸醬酒,但不知道如何選擇的酒友們來說了,選擇它一定是物超所值。

  喝起來醬香味明顯,複合香氣充裕,細品之後明顯的酸甜感中夾雜著蘭花香,豐富了酒的層次感,整體順口,帶著輕微的微辣感。

  釣魚台

釣魚台也是茅台鎮比較有影響力的一款醬酒,由貴州釣魚台國賓酒業有限公司出品。有關釣魚台的品牌標識,和乾隆也有一段故事。古釣魚台是北京西郊一座著名的園林,清乾隆皇帝甚愛此處,便將此地劃為了行宮御苑,提名「釣魚台」。


  旗下的釣魚台·大師酒、釣魚台·國賓酒都比較貴,並不適合日常飲用。而且早期,釣魚台專攻定製酒和禮品酒,所以定位方面也略高。

  漢羿樂府里

樂府里作為當地一款小眾醬酒,口碑甚至超過一些品牌,因為一直秉承著「酒質第一」的理念,多年來也積累下一批「酒粉」。採用傳統大曲坤沙工藝,精選當地優質高粱,經過12987工藝,最後加入了10+20號的年份茅味坤沙酒的勾調而成。


喝完之後淡淡的甜味上返,回味無窮,最重要的是細品之後還能感受到與飛天相似的茅香味,堪稱一絕!值得一提的是這酒的價格,單瓶只要百元價格,就能對上與茅台相似的酒質和口感,絕對是一款少見的親民酒,可以當成茅台的平替口糧酒自飲。

色:微黃透明,無雜質,也無懸浮物。

  香:醬味優雅突出,有一定的曲香。

  味:綿柔回甘,尾淨悠長

  空杯隔夜還有餘香,入口不上頭,不干口,醒酒還快,具備茅台酒的基本風格,所以也稱為是「茅味」酒。

  老珍酒

老珍酒產自遵義市的郊區,屬於「異地茅台」酒。60年代起源於「茅台試驗酒廠」,由當時茅台原班人馬打造。從材質、工藝和技術,甚至微生物環境都保持與茅台一致,歷經10年釀造而成。


酒體微黃透明,醬味明顯,有果香、陳香等複合香為輔,微量元素和有機成分與茅台相似,也有茅台的基本風格。喝過之後,卻是綿甜勁爽,回甘持久。雖然後來珍酒自立品牌,但是開山「鼻祖」的老珍酒還是保持原汁原味,所以如果想要嘗試珍酒,建議從老珍酒入門,口感也是最接近飛天茅台的。

  紅花郎15

紅花郎並不是一款口糧醬酒,它定位中高檔。在紅花郎系列中,是一款入門級的醬酒。它的特點在於,焦糊感和爆香是的酒體感覺非常豐滿且不刺激。另外,紅花郎15也是喜宴上的常駐嘉賓。

  貴州大曲

貴州大曲原是紅糧窖酒,是茅台酒廠的嫡系產品。簡單來講,貴州大曲和飛天茅台也稱得上是同胞兄弟。至於後來為什麼停產,據說是為了提升茅台酒的產能而採取的側重調整策略。


直到2015年,貴州大曲才又恢復生產。目前,貴州大曲有70年代和80年代兩款。70年代版相較80年代版略貴一些,但也都在幾百元的價位。

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