最近全國可能有一半的人都在山東淄博。
他們的目的只有一個：去吃飯。
現在的盛況用淄博朋友 @laura 的話說就是：「我最近每次回家都跟造孽似的。」
毫不誇張的說，外地人的熱情簡直快把淄博站燒著了。就算車票售罄了，他們也要買站票，甚至上車補票。
車票還只是前戲，據說現在就連火車站的共享單車都一輛難求。
酒店人多不多不知道。
反正基本上價格都直接翻倍。
甚至很多人等電梯的時候就已經開始安排了。
真正的重災區是淄博的各大燒烤店。
現在晚上排隊的時間長到都可以去趟泰國了。
如果不是親眼所見你可能很難相信，很多人為了這一口燒烤已經開始下午去排隊了。
甚至有的店中午就已經打烊了。
外地人熱情高漲，本地人卻開始惆悵。
講個笑話：淄博人已經快吃不上淄博燒烤了。
這還不是最誇張的。
現在就連那些不在淄博的人都開始排隊。
甚至還有人在家diy。
事到如今，淄博燒烤已經成了堪比茅台的最高禮遇。
它的厲害之處你只有吃過才知道。
正宗的淄博燒烤，每桌必有一個小火爐，上桌的肉串已經烤到半熟，火候由食客自己掌握。
再就是「三件套」：小餅（跟我們平時吃燒烤最大的區別）、小蔥、醬。
最經典的吃法是拿兩串滋滋冒油的肉串，先裹上蘸料，然後包在小餅里，再放一段蔥葉或者蔥白，這麼一卷就可以入口了。
但如果你真的在猶豫要不要去，最中肯的答案是：有條件就可以去。
畢竟吃過一頓淄博燒烤你就會發現一個事，帶著餅帶著小蔥帶著醬帶著蘸料，哪家燒烤都能變淄博燒烤。