有沒有什麼早餐，是全國通吃，堪稱「國民早餐」，且這麼多年了地位依舊屹立不倒的食物？
相信暖粉們想的和暖暖一樣，都想到了咱的早餐老朋友——油條！
剛出鍋的油條外酥里軟，搭配豆漿一塊兒吃那叫一個香！
愛吃油條，但您知道油條的起源嗎？
油條的起源，還要追溯到南宋時期的首都杭州，那時油條叫「炸檜」、「炸油鬼」，當時民族英雄岳飛被奸臣秦檜及妻子設計害於風波亭，當地百姓知道後極其憤怒。
一家炸貨攤的老闆壓不住心中的怒火，將麵團捏成一男一女兩個小人作秦檜夫妻，背靠背黏在一起丟入油鍋中滾炸，邊喊著「吃油炸秦檜」，於是油條就這麼誕生的。
時至今日，油條已傳遍全國，算得上是幾乎全國各地都有的早餐，咱們印象中油條的吃法就是搭配豆漿或是豆汁。
但其實在不同地區，油條也有著不同的搭配吃法，一起來看看全國各地不同的風味吃法~
杭州——蔥包檜
杭州百姓痛恨奸臣秦檜夫婦，不僅將用炸油條比作炸奸臣，還要將它在鐵板上壓烤。
用春卷皮包著油條和小蔥，在鐵板上壓著炙烤，油條會「吱吱」發叫，烤制脆黃後刷上甜麵醬吃，蔥香的濃郁、煎餅的酥脆和勁道的油條，每一口都讓人魂牽夢縈。
廣東——艇仔粥
誰說油條只能配豆漿？與粥也是絕配！
老廣喝粥，花樣繁多。珠三角地區水產豐富，喝粥自然也少不了水產。
魚骨、魚骨作底熬煮，煮爛滾煮時加入生魚片、魷魚絲、蝦仁等食材，出鍋後撒上靈魂油條塊和炸花生米，喝一口那叫一個舒坦！
天津——煎餅餜子
天津人的早餐，那就是揣著倆生雞蛋去煎餅攤子上，把雞蛋給老闆，讓老闆用綠豆面和雞蛋、餜子（油條）煎一套噴香的煎餅餜子。
綠豆面的麵皮帶著焦香和韌性，油條被煎餅的熱氣沖的多了一分柔軟，雞蛋和蔥的香味恰到好處，這一份碳水早餐吃下去，臉上立馬多了一樣東西，是笑容。
上海——粢飯糰
上海人的早餐除了咬開回流湯汁的生煎包，還有那人人都愛的粢（ci）飯。
粢飯其實就是糯米飯，將清水浸泡後的糯米上鍋蒸熟，就是江浙滬愛吃的粢飯。
在保鮮膜上拿粢飯打底鋪開，在上面撒一些榨菜丁、小醬瓜碎，再包上包根油條整個捲起捏起來，粢飯糰就呈現出來了。
香糯的糯米飯、咸口的榨菜丁、外酥里軟的油條，捲成一個長團，一口咬下幾種食物在嘴裡相融合，滿足！
江西——油條包麻糍
上面講的三個吃法都是咸口的吃法，愛吃甜口的人別走，油條也有甜口的美味吃法。
同樣是糯米，與上海不遠的江西人將蒸熟的糯米捶打成了麻糍，然後搓成長條與油條搭配，為了吃起來更香，還會撒上黃豆粉、花生碎、黑芝麻碎包起來。
這就是近幾年爆火的網紅美食——油條包麻糍，酥脆中帶著軟糯，軟糯中帶著香甜，輕輕一扯還能拉絲，視覺和味覺的雙重盛宴。
廣東——「炸兩」
廣東人吃油條，怎麼能少得了腸粉去搭配！
油條進入廣東後，定是要與本地的美食來一場大碰撞，滑嫩的腸粉皮包裹著噴香的油條，再澆上豉油，被當地人稱為「炸兩」。
精緻的廣東人可不是直接將它當做整頓的早餐來吃，這僅是一個配菜，用來搭配粥點佐餐吃。
（暖暖的味道官微）