選不中好酒?最強威士忌選酒指南來了
學會這些挑選原理,簡單選中好酒如果你要問,最近這幾年威士忌行業都在幹什麼?那建廠擴大規模必須占其一。經過多年的發展,威士忌正在以其獨特的魅力吸引了眾多愛好者的目光。據相關數據顯示,2022年前8個月,僅我國而言,進口威士忌的量就達到了2132.35萬升,同比增長11.
學會這些挑選原理,簡單選中好酒如果你要問,最近這幾年威士忌行業都在幹什麼?那建廠擴大規模必須占其一。經過多年的發展,威士忌正在以其獨特的魅力吸引了眾多愛好者的目光。據相關數據顯示,2022年前8個月,僅我國而言,進口威士忌的量就達到了2132.35萬升,同比增長11.
近日,蘇格蘭威士忌協會(SWA)公布了2022年蘇格蘭威士忌出口總額。據數據顯示,2022年蘇格蘭威士忌的全球出口額增長了37%,首次突破62億英鎊(517.97億人民幣),出口量增長了21%,達到16.7億瓶(700毫升)。
對於很多威士忌愛好者來說,對於如何保存威士忌還有很多疑問,特別是經常跟紅酒的保存方式混淆。紅酒是用葡萄釀成的低度酒,保存上更加「嬌氣」,而威士忌是通過蒸餾製成的高度酒,保存起來比紅酒要簡單多了。我們通過簡單問答的方式,解開你心中的疑惑。問:威士忌有保存期限嗎?答:無限期。
愛爾蘭威士忌的世界影響力正在迅速擴張,其標誌之一就是酒廠數量和酒款的迅猛增長:在過去十幾年裡,愛爾蘭運營的威士忌酒廠數量已經從4家增加40多家,到處都湧現出手工釀酒廠。
蘇格蘭威士忌的起源最早可以追溯到公元15世紀,最早相關威士忌的書面記錄在一本貨物交易手冊中,其中提到了1494年威士忌相關買賣的信息,當時的威士忌在蘇格蘭語中被稱為「uisge beatha」。並且,蘇格蘭國王詹姆斯四世也是威士忌的狂熱愛好者,他特地購買了大量的酒來飲用。
隨著威士忌各類單品的競爭越來越激烈,不會整點花活講故事已經不足以滿足消費者了,這些最會整活兒的威士忌,你喝過幾個呢?沼澤地熟成的阿貝Fon Fhoid威士忌使用泥煤烘烤麥芽來獲得特殊的消毒水或藥物風味這一點也不稀奇,但將整桶威士忌埋在泥煤田裡,恐怕這輩子只有阿貝能玩出來了。
傑克丹尼是廣為人知的「美國田納西威士忌」,田納西威士忌(Tennessee Whiskey)是除波本威士忌(Bourbon Whiskey)外另一種知名的美國威士忌。
威士忌早在19世紀便開始進入中國,發展至今國內威士忌生產企業已近50家,主要分布在上海、湖南、浙江、新疆、廣東、福建及台灣等地。
提到三得利,大家最先想的可能是耳熟能詳、擁有各種神奇搭配的三得利的烏龍茶。實際上,三得利擁有非常龐大多元的產品體系,在酒類、飲料、食品和生物科技等領域也取得了令人矚目的成就。
2022年對於蘇格蘭威士忌來說是不可思議的一年。根據蘇格蘭威士忌協會 (SWA) 發布的數據,2022年出口額首次突破 60 億英鎊大關,達到62億英鎊,比 2021 年增長了 37%。出口量增長 21% 至 16.7 億瓶 70cl 瓶。
對於很多威士忌入門者來說,這些概念似乎已經如數家珍,但是當你和朋友品嘗著威士忌的時候,你確定你們說的是一件事嗎?
實習記者 | 錢天則編輯 | 嚴之俊2023年2月27日,來自蘇格蘭艾雷島的威士忌品牌——布赫拉迪(Bruichladdich)發布新品——布赫拉迪星圖10.1單一麥芽蘇格蘭威士忌(Bruichladdich Black Art 10.
單桶威士忌收藏潮來襲隨著優質威士忌不斷升值,近些年威士忌單桶的收藏投資,越來越火。據Knight Frank的一份報告顯示,截至2022年,珍稀威士忌在一年間的價值就增加了9%,而隨著全球高淨值人群的增加,以及投資市場的增長,還會繼續推動稀有和限量威士忌價格的上漲。
愛爾蘭威士忌的蒸餾出現在13世紀,到了17世紀時,愛爾蘭已有超過1200家蒸餾廠,從小規模的農場式蒸餾廠到大財團擁有的土豪級蒸餾廠,釀造威士忌在當時可算是一片欣欣向榮。
提到威士忌,很多人第一印象是「洋酒」,第二印象就是「貴」。其實威士忌跟中國白酒一樣,也是一種蒸餾出來的高度烈酒。既有價格昂貴、一般人不可攀的麥卡倫等高端品牌,也有很多物美價廉的普通款。
《華夏酒報》記者 劉雪霞 在過去5年裡,愛爾蘭威士忌的全球出口增長47%。2022年,愛爾蘭威士忌對大中華區的整體出口獲得43%的增長,價值高達1.7億歐元。
3月威士忌拍賣行情不久前,著名酒類拍賣媒體Whisky.Auction公布了3月的威士忌拍賣數據,眾多威士忌在拍賣會上表現頗為亮眼。今天,我們就和大家一起看看,3月份最新拍賣中的一些亮點。
GLENFARCLAS 60 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY酒精:43.3%vol容量:700ml產區:蘇格蘭斯佩塞(Speyside)參考價格:18萬左右品 飲 色澤:以First Fill的雪莉桶陳年一甲子,呈現出深邃沉穩的赤褐色。
1912年,一位德國雜貨店老闆在青島開設了一家葡萄酒作坊,使用德國工藝釀造葡萄酒,這是第一款在中國生產的葡萄酒,兩年後,作坊的產品中增加了威士忌,這款威士忌是東亞歷史上的第一瓶威士忌。
蘇格蘭單一麥芽威士忌的中心提起斯佩塞,我們總會不自覺地就想起流經此地的斯佩河(River Spey),以及眾多的威士忌酒廠,如格蘭威特、格蘭菲迪、 麥卡倫、朗摩和格蘭納里奇等許多世界級威士忌酒廠均誕生於此地。
馬克·吐溫曾說過:「貪婪不是件好事,但是威士忌是個例外。」自從威士忌誕生以來,世界範圍內被其魅力折服的愛酒人士數不勝數。上次,我們給大家推薦了5款100元以內的入門款威士忌,今天繼續給大家推薦5款。
這是一瓶上世紀70年代初裝瓶的OB,陳年時間是9年——這個酒齡卡在低年份和中年粉之間不上不下的,在如今的OB中可不算常見。
本周新資訊1英國宣布對蘇格蘭威士忌加稅10.1 %2吉拉酒廠使用自修復牆面塗料3SMWS斥資250萬英鎊建設新裝瓶廠4愛爾蘭威士忌在美國的銷量飆升5New Riff酒廠實施300萬美元的改造計劃﹀01英國宣布對蘇格蘭威士忌加稅10.
威士忌中的熱量有多少?喝威士忌究竟會令人發胖嗎?一篇文,帶大家找到答案。在討論喝威士忌會不會使人發胖前,有必要跟大家科普一下:為什麼人會變胖?
對喝蘇格蘭威士忌的人來說,存在著一條鄙視鏈,從高到低依次為:單一麥芽威士忌 > 混合麥芽威士忌 > 單一穀物威士忌 > 混合穀物威士忌 > 調和威士忌。
最受全球威士忌業界和愛好者關注、由《威士忌雜誌》(Whisky Magazine)主辦評選的2023年度世界威士忌大獎(Whisky Magazine Awards 2023),今日在英國倫敦揭曉,各項最佳以及今年《威士忌名人堂》新晉入選者名單正式揭曉。
愛爾蘭是世界上最古老的授權威士忌酒廠 Bushmills 的所在地,Antrim 生產商的官方記錄可追溯到 1609 年,這比蘇格蘭有爭議的第一家釀酒廠The Glenturret早了整整 165 年。
「威士忌界的奧斯卡」爆冷門素有威士忌界「奧斯卡」之稱的2023年世界威士忌大賞(World Whiskies Awards,簡稱WWA)評審結果已經揭曉,真可謂是黑馬頻出。
威士忌行業好像沒有一家獨霸天下的局面,而是群雄逐鹿中原,於是,每年威士忌都會出幾個黑馬,讓人紛紛掏錢一探究竟。世界最佳單一麥芽威士忌。
近日,《威士忌指數》(Whiskystats)公布了2023年3月份的全球威士忌價格表現。3月份,《威士忌指數》共追蹤了各大拍賣行近1.9萬瓶威士忌的交易價格,其中包括共計拍出6600瓶威士忌的蘇格蘭威士忌拍賣行(Scotch Whisky Auctions)。