白菜豆腐是絕配，冬天要常吃，每次燉一鍋，上桌後連湯汁都不剩
導語：白菜燉豆腐時，用上2個妙招，白菜脆嫩爽口，豆腐嫩滑好吃不易碎冬天，便是要多吃當季的蔬菜，白菜、蘿蔔、蓮藕等都是不錯的選擇，常吃應季蔬菜，對於我們的身體會有好的幫助，而且這也更加符合健康的飲食理念，尤其是白菜，更是被稱為「百菜之王」，在老百姓心中有著百菜不如白菜的地位，更是不
大廚輕易不透露的燉羊肉秘方：牢記1個妙招，羊肉嫩滑湯香濃不膻
導語：大廚輕易不透露的燉羊肉秘方：牢記1個妙招，羊肉嫩滑湯香濃不膻天氣寒冷的時候，就饞喝一碗熱乎乎的湯，而在眾多的湯羹中，羊肉湯算得上是一絕，羊肉本就是適合在冬季吃的一種肉類，幫助驅寒暖身，而用羊肉燉的湯當然更是有著好的作用，羊肉湯雖說營養價值比較高，但卻有部分人不喜歡，這便是因
武漢人氣王早餐，在家用平底鍋就能做，菜肉飯一鍋出，簡單又實惠
導語：孩子點名要吃的早餐，簡單好做食材豐富營養齊全，簡單快手口感好各地都有代表性早餐，開封小籠包、廣式腸粉、天津煎餅果子等等，每一種不同的早餐都能讓人充分享受其中的美味，大家完全可以根據個人的喜好選擇不同做法，我家孩子這段時間迷上了武漢的三鮮豆皮，這種早餐可以說是武漢的人氣王早餐
這才是紫蘇葉的經典做法，加上1個雞蛋做成餅，早餐吃營養還耐餓
雞蛋是我在早餐常會給家人吃的食材，而雞蛋的烹飪方法也非常多，煮、炒、煎等都是不錯的選擇，尤其是煎雞蛋餅，我常會用各種食材搭配雞蛋煎餅吃，青椒雞蛋餅、茄子雞蛋餅、韭菜雞蛋餅等都是不錯的選擇，而這次要分享給大家的則是一種新做法，是以一種既是藥也是菜的食材來烹飪，做好的雞蛋餅營養美味、
謹記3點技巧，做好的酒釀微甜酒香濃郁，不發霉不長毛，一次成功
小編總結：做好的酒釀可以直接喝，亦可煮雞蛋、煮湯圓，效果都是非常不錯的，大家可以根據個人的需求來做，尤其是女性朋友更是不能錯過吃酒釀，其對於生津、活血等都有很好的幫助，之所以說夏天更適合做酒釀，便是因為酒釀是發酵而成的製品，而發酵則需要創造條件，溫度便是最為關鍵的一種，在夏天天熱
不用烤箱就能做的夏日甜點，清香滑嫩奶香味足，女人常吃還美容
導語：不用烤箱就能做的夏日甜點，清香滑嫩奶香味足，女人常吃還美容夏天到了，我常會自己親手做甜點，自己動手用料放心，而且還能根據自己的口味適當做調整，做好的甜點不比外面買的差，這次要分享給大家的是一款製作極為簡單的甜點，煮一煮，放一晚上即可，這款甜點無需烤箱，便能讓人充分享受其中的
韭菜新吃法火了，比餃子省事比盒子香，早餐做特方便，15分鐘搞定
導語：韭菜新吃法來啦，早餐做特方便，15分鐘搞定，比餃子省事比盒子香韭菜盒子、韭菜雞蛋餃子都是韭菜非常經典的烹飪方法，這些做法雖說是好吃，但吃多了卻也容易讓人感覺膩味，其實韭菜除了這些基本做法，還有其他一些比較獨特的烹飪方法，這段時間韭菜的一種新做法便火了，比餃子省事比盒子香，1
餃子花樣新做法，不用下鍋就能做，色澤金黃又香軟，一口一個過癮
導語：餃子花樣新做法，不用下鍋就能做，色澤金黃又香軟，一口一個過癮一般的餃子做法是以面為皮，其中包裹個人喜歡的餡料，雖說口感還不錯，但讓家人吃多了難免會感覺膩味，其實想吃餃子我們還可以用一些不同的方法做，蛋餃便是不錯的選擇，以雞蛋為皮包裹餡料，充滿蛋香味的餃子，色澤金黃又香軟，我
紅豆別只會煮粥了，教你做早餐，香甜軟糯好吃還不膩，孩子特喜歡
導語：紅豆別只會煮粥了，教你做早餐，香甜軟糯好吃還不膩，孩子特喜歡說起紅豆，相信大家想起的多會是紅豆粥亦或是紅豆沙，紅豆是很好的配料，不管是煮粥亦或是做餡料都是不錯的選擇，而在以前我也僅是知道這簡單的做法，而一次偶然情況下看到有賣紅豆糯米糕的，便買回了點嘗了下，結果發現竟是如此的
紅糖發糕懶人做法，筷子攪一攪，鬆軟好吃做法簡單，味道特別好
導語：紅糖發糕在家做，筷子一攪入鍋一蒸，鬆軟味道好，做法很簡單家人都喜歡吃發糕，所以我便常會選擇親手在家做，發糕的做法相對比較簡單，而且所需的食材也非常方便，自己親手做還可以根據個人的口味搭配食材，紅糖、紅棗、蔓越莓等都是不錯的選擇，當然了要數紅糖發糕最為經典且家常，鬆軟蓬鬆且香
涼拌藕片別直接下鍋焯水了，學會飯店的技巧，蓮藕潔白更脆爽
涼拌菜是夏日的餐桌上不可少的，涼拌藕片、涼拌黃瓜、涼拌蕨根粉等都是非常不錯的選擇，在眾多的涼拌菜中，我更加喜歡吃涼拌藕片，將蓮藕切成片、下鍋焯水便可享用，口感脆爽，入味好吃，但卻有人會發現自己做的藕片容易發黑，這樣便會大大影響食慾，其實想要蓮藕不發黑也是有技巧的，大家記住別直接下
醃製蝦仁別只會放料酒，教你1招技巧，蝦仁嫩滑彈牙，鮮香不腥
用對方法，蝦仁嫩滑彈牙還不腥蝦仁鬆軟嫩滑的口感，深得我家小朋友的喜歡，而且其價值非常豐富，可以補鈣、補蛋白，所以我便常會選擇給孩子吃蝦仁，蝦仁可以經受的烹飪方法比較多，炒菜、煮湯亦或是燒菜等都是不錯的選擇，大家完全可以根據個人的喜好選擇不同做法，而我們其實也可以發現，蝦仁的多數做
煮雞蛋時，別只會加鹽，牢記1個小妙招，雞蛋嫩滑，還容易剝皮
其實是因為很多人煮雞蛋的時候沒有掌握好技巧，所以使得煮雞蛋不是出現破殼的情況，便是會出現不易剝殼的情況，這樣的煮雞蛋家人當然不會喜歡吃，而其實在煮雞蛋想要不破皮其實很簡單，但很多人對於剝皮這一點卻比較發愁，告訴你一個煮雞蛋的好方法，讓你煮的雞蛋一隻手就能剝下殼，特別的方便，下面我
做糖醋排骨，先放糖還是先放醋？大廚：做對了，排骨肉嫩色鮮艷
糖醋排骨是深得大小朋友喜歡的一道美食，酸甜適中、肉嫩多汁的排骨，一口一口吃得特別過癮，糖醋排骨這道菜我經常會在家做，因為孩子也比較喜歡，自己做的吃著更加放心，糖醋排骨的做法其實並不難，大家掌握好了其中的方法，便可以輕鬆做出美味的糖醋排骨，在做糖醋排骨的時候，很多人不懂應該是先放糖
此魚端午前正當吃，12塊錢一斤，鮮嫩肥美蛋白高，老人小孩皆宜
一些魚的季節性很強，我們在其正當時的時候吃才能更好享受其肥美鮮嫩的口感，這樣的魚肉價格實惠，而且還能讓人充分吸收其中的價值，是非常不錯的選擇，在每年的端午節前便有一種非常適合吃的魚肉，其鮮嫩肥美，而且富含蛋白質，對於這樣的魚肉，家裡的老人和小孩都非常適宜吃，這種魚肉的價值相對比較實惠，12塊錢一斤，符合大眾的消費水平，而且關鍵的是這種魚的烹飪方法也非常簡單，簡單一燒便可開吃，下面我便會將這種魚的紅燒做法詳細分享給大家。
紅燒排骨家常做法，牢記技巧妙招，排骨軟爛入味，大人小孩都愛吃
導語：原來紅燒排骨好吃也有技巧，掌握3點妙招，排骨軟爛入味口感好家裡有老人和小孩，所以我常會做排骨吃，排骨中的豐富蛋白質以及鈣質可以很好為人體做補充，適當吃對身體是有好處的，而在排骨的眾多做法中我更加偏愛紅燒排骨，經過一番烹飪做的排骨，軟爛入味口感超好，家裡的大人小孩都愛吃，每次
清水煮大蝦，用熱水還是冷水？大廚教我1招，蝦肉鮮嫩還不腥
白灼大蝦的製作方法看上去比較寡淡，但實則用這個方法做的蝦肉，更能保證其本身的原汁原味，讓人享受蝦肉鮮甜嫩滑的口感，所以如今也有很多人會選擇清水煮大蝦，清水煮大蝦看似做法非常簡單，但實際上製作也需要技巧，大家掌握好了其中的方法，做好的蝦肉才會更加嫩滑，在煮蝦的時候有人熱水下鍋，有人冷水下鍋，而大廚分享了正確的做法後，我才發現原來自己一直做錯了，難怪蝦肉總會容易老，自從用了正確的方法做清水煮大蝦，才算得上是更好享受了其中的美味，下面我們便來一起學習做法。
夏天大量上市，1塊5一斤不貴，酸甜脆爽又開胃，佐粥下飯兩不誤
我們可以發現當季的蔬菜價格都非常實惠，而且其吃著更加健康，所以很多人便會選擇多吃當季的蔬菜，在每年夏天的時候便有一種大量上市的蔬菜，才1塊5一斤，我經常會將其醃著吃，酸甜脆爽口感特別好，這樣做的小吃非常適合這個夏天，讓人在容易沒胃口的夏天吃飯也能特別香，做好的這款小吃不管是佐粥亦或是下飯都是不錯的選擇，所以我便常會在家備著，當然了我家人也都非常喜歡吃，每次餐桌上有這道菜家人吃飯便能特別香，下面我便會將這道菜的做法詳細分享給大家。
煮綠豆湯容易發紅？掌握3點小技巧，綠豆湯久煮不紅，更軟爛好喝
在夏天喝綠豆湯，比冷飲消暑更健康，所以綠豆湯便成了我家夏天從不會缺少的飲品，綠豆湯可以搭配各種食材熬煮，蓮子、百合、薏仁等都是不錯的選擇，在煮綠豆湯的時候很多人發現容易發紅，其實這是因為大家沒有掌握好其中的方法，直接將綠豆下鍋煮當然是不對的，掌握好其中的小技巧，綠豆湯久煮不發紅，而且更加軟爛好喝，學會了綠豆湯的做法，夏天便能親手給家人做了，自己煮的綠豆湯營養美味更健康，下面我便會將綠豆湯的做法詳細分享給大家，按照個人的喜好搭配便可。
3塊錢一斤，6月包餃子特好，蘿蔔白菜都要靠邊站，不放肉也鮮香
家人喜歡吃餃子，我便經常會用當季的蔬菜包餃子，鮮香味美，家人吃著更健康，在6月份便有一種正當時的蔬菜，3塊錢一斤，價格也算比較實惠了，我用此來包餃子，比蘿蔔白菜餡的都要鮮，將此菜搭配其他的一些食材做成純素餡的餃子，每次上桌後總會被大人和小孩搶著吃，不放肉的餃子吃著也能特別香，而且還能讓人感受到獨特的清香味道，更加符合在炎熱的夏天吃，當季蔬菜做的餃子口感好價值高，對於喜歡吃餃子的朋友來說當然不能錯過了，自己親手做家人愛吃的食物，讓家人足不出戶便能享受美味。
韭菜盒子懶人做法，不用發麵，皮薄餡香外酥內軟，早餐做正合適
導語：麵粉別只會蒸著吃，教你一招，不發麵不用蒸，鮮香解饞，比包子香早餐就喜歡吃一些過油的食物，煎餅、炸油條、煎饅頭等，這些食物可以幫助打開食慾，讓人吃飯香，尤其是韭菜盒子是我最喜歡的一種，以前總喜歡在早餐攤子上買，後來偶然機會學會韭菜盒子的做法後，發現自己在家做，全家吃飽也花不了
炒螃蟹時，別只會加料酒去腥，牢記1個妙招，肉質嫩滑鮮香超好吃
導語：炒螃蟹時，別只會加料酒去腥，牢記1個妙招，肉質嫩滑鮮香超好吃清蒸螃蟹、鹽焗蟹、螃蟹粥等等都是螃蟹非常經典的做法，螃蟹的肉質細嫩鮮美，不管是用哪種方法烹飪口感都特別好，而在螃蟹的眾多做法中要數炒螃蟹最為經典且家常，這次要分享給大家的便是蔥姜炒螃蟹的做法，當然了想要保證炒螃蟹的
春節宴客做粉蒸肉，別直接蒸，學會2個妙招，不夾生，好吃還不膩
導語：做粉蒸肉時，用上2個小竅門，好吃不膩還不夾生，宴客大方有面子春節期間，我們需要走親戚，當然也會有親朋好友來自家串門，作為主家，宴客菜不僅是要大方有面子，還要讓客人吃得好，這也能體現你的好客，粉蒸肉、紅燒大蝦、清蒸魚等都是我常會用來宴客的菜餚，尤其是做粉蒸肉，我更是一絕，我做
把雞肉裹入豆腐皮中，上鍋蒸一蒸，香味醇厚，咬一口滿滿的營養
導語：1塊雞肉2張豆腐皮，上鍋蒸一蒸，香味四溢醇厚味美，小孩特愛吃原本作為老百姓餐桌上的第一大肉類「豬肉」，卻因為價格的上漲，而導致出現在餐桌上的機率變小，其實不吃豬肉，我們還可以用其他的肉類來代替，雞肉、魚肉這些價格相對比較實惠的肉類都是很不錯的選擇，尤其是雞肉，更是可以經受多
孩子三天兩頭點名要吃的早餐，上鍋一蒸就能做，營養美味還不上火
導語：孩子三天兩頭點名要吃的早餐，上鍋一蒸就能做，營養美味還不上火早餐對於我們來說是非常重要的，不僅是要吃，還要吃得好，早餐的選擇比較多樣，包子、餅等都是不錯的選擇，不過總是吃這些早餐，難免會感覺膩味，其實我們完全可以換著花樣做早餐，蒸腸粉便是不錯的選擇，1碗粉2碗水，蒸的腸粉細
把1斤麵粉簡單一炒，一星期的早餐都有了，早起沖一碗，暖心暖身
把一斤麵粉炒一下，一周的早餐都有了，暖心暖胃俗話說得好「早餐吃得好一天精神好」，由此可見早餐對於我們的重要性，當然了目前人們也是非常注重身體健康的，問題便在於早上的時間比較緊迫，而想要在這短時間內便能享受到美味還健康的食物便是很多上班族會考慮的問題，其實想在早餐吃得好也並不難，這
人稱「地下蘋果」，維C是蘋果的5倍，價格低營養高，還能當主食
說起蘋果，相信大家想起的不僅是其脆爽多汁的口感，更是會想起蘋果豐富的營養元素，蘋果在老百姓心目中的地位比較高，所以很多其他的食物也被冠上了與蘋果有關的美稱，「地下蘋果」便是其中的一種，這種地下蘋果並非是水果，而是一種既能當蔬菜還能作主食的食材，其中的維C含量甚至要比蘋果還要高出5
東北名菜小雞燉蘑菇，教你在家就能做，雞肉嫩滑不腥，入味又好吃
導語：東北名菜小雞燉蘑菇，教你在家就能做，雞肉嫩滑不腥，入味又好吃小雞燉蘑菇這道經典東北菜，深得各地老百姓的喜歡，以雞肉為主，搭配榛蘑製作而成，成品色香味全，口感特別豐富，雞肉以其嫩滑入味的口感吸引了大批的食客，相信很多人會選擇在東北飯館點這道菜吃，但其實要告訴大家的是自己在家做
涼拌苦瓜時，原來切掉「苦源」，一點苦味都沒有，好吃還清熱
苦瓜是夏天的應季蔬菜，同時也是非常適合夏天吃的一種食材，對於清熱除煩、止渴消暑等都有很好的幫助，而苦瓜的吃法也很多，涼拌、炒菜都是不錯的選擇，苦瓜雖說是價值高，但卻因為其味道特別苦，所以很多人便不喜歡吃，而其實在做苦瓜的時候切掉「苦源」，苦瓜的味道便會好許多，一點苦味都沒有，這樣
大廚分享醃鹹肉的3個技巧，鮮香好吃無腥味，無添加吃著更放心
導語：大廚分享醃鹹肉的3個技巧，鮮香好吃無腥味，無添加吃著更放心豬肉雖說相對於以前價格上漲了不少，但在老百姓的日常飲食中還是少不了豬肉的存在，豬肉可以經受多樣的烹飪，做成各種各樣的美味食物，而對於很多家庭來說，則喜歡將豬肉加工成臘肉鹹肉等，這樣做的豬肉口感更為豐富，做的菜也更加好