10道家常素菜的做法，不放肉比肉菜還好吃，清爽可口，一頓吃兩盤
導讀：今天分享10道家常素菜的做法，清爽可口不油膩，經常大魚大肉的你，要多吃些素菜，為健康，不放肉的素菜做好了，比肉菜還好吃，一次做一盤都不夠吃，做法還不複雜，看看就能學會，下班回家嘗試一下吧。
13道很適合冬天的下飯菜，好吃不貴，做法簡單易學，能多吃倆饅頭
導讀：今天給大家分享的是13道很適合冬天吃的下飯菜，冬天天冷，飲食上主要以比較溫和保暖的菜品為主，今天介紹的這些菜，做出來熱氣騰騰，吃起來暖暖和和，食材也大多是冬日裡比較常見的材料，做法一看就會，大家看看有沒有喜歡的吧。
10道很適合上班族的快手家常菜，省事省力又實惠，簡單美味又營養
快手西蘭花羹食材：西蘭花1顆、胡蘿蔔1根、新鮮香菇3-4朵、蚝油1湯勺、鹽2.5克（根據個人口味放）、油半湯勺、生粉15克（勾芡用）做法：西蘭花洗凈，剪成你想要的大小，用淡鹽水浸泡一會。香菇、胡蘿蔔洗凈，依然是切成你喜歡的樣子。燒一鍋開水。
12種餃子餡的做法，特別鮮香美味，冬至拌一鍋，全家老小都喜歡吃
大蔥牛肉餃子餡食材：牛肉500克、大蔥3根、花椒（炸香蔥油）十幾顆、洋蔥（炸香蔥油）半顆、小蔥（炸香蔥油）5根、植物油（炸香蔥油）適量、姜1塊、五香粉或十三香5克、胡椒粉3克、雞精3克、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、香蔥油2勺、雞蛋1個、鹽1茶匙、生粉5克做法：先把食材洗凈瀝乾水
元旦家宴，先上涼拌菜，分享13道涼拌菜的做法，葷素搭配，學起來
涼拌豬耳朵食材：豬耳朵1個、香菜2顆、蔥1根、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔1個、干辣椒絲半碗、蒜3瓣、醬油1勺、鹽1勺、雞精1勺、白糖1勺、白醋1勺、香油1勺、麻油1勺做法：豬耳朵切條。
麻辣豆腐最簡單的做法，這麼做更好吃更下飯，一頓能多吃兩碗米飯
麻辣豆腐是一道非常美味的家常菜，始創於清朝年間，歷經歷史的考驗，傳承至今，期間不僅保留了經典的做法，也衍生出不少新的做法，今天給大家分享的是麻辣豆腐的一種最簡單的做法，烹飪過程特別簡單易學，也不失麻辣豆腐本身的經典味道，廚房小白也能一看就會做，花上兩三分鐘學習一下吧。
小朋友身體長得快，適當多吃這12道家常菜，美味下飯，營養又聰明
紅燒大蝦食材：基圍蝦適量、生薑三四片、蒜五六瓣、干辣椒愛吃辣就多放點，不愛吃辣不放也行、八角一兩顆、料酒一勺、生抽兩勺、老抽一勺、鹽適量、糖適量、雞精少許做法：蝦洗凈，蝦須可剪可不剪。
家宴不要都是大魚大肉，推薦13道素炒家常菜，清爽可口，百吃不膩
青椒素炒杏鮑菇食材：青椒3～4隻、杏鮑菇2隻、大蒜瓣4～5瓣、生抽、老抽、鹽適量做法：將青椒切成細條狀或薄片。把杏鮑菇洗凈，切細條狀，也可以切成片狀，根據個人喜好即可，切條狀較好入味。
還是家常菜最受歡迎，分享12道家常菜的做法，好吃下飯，收藏備用
麻婆豆腐食材：嫩豆腐、牛肉、生薑、小蔥、大蒜、干辣椒、花椒、郫縣紅油豆瓣醬、永川豆豉、黑胡椒粉、白糖、料酒、生抽、澱粉、花椒油、辣椒油做法：牛肉切末，放入料酒和生粉，抓均靜置10分鐘。
排骨的10種做法，學會了除夕年夜飯做給家人吃，各種口味，先收藏
乾鍋排骨食材：排骨400g、土豆1個、洋蔥1個、藕1節、豆筋1根、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、青紅椒各1個、西芹1根、香菜一把、大蔥1根、小米辣1把、牛油火鍋底料50g、香料適量、蔥、姜、蒜、干辣椒適量、青花椒1小把做法：排骨切小塊，洗乾淨血水，用鹽、澱粉、料酒和生抽醃製兩小時入味。
快過年了，教你大蝦的10種做法，年夜飯挑一種做給家人，好看好吃
蒜蓉醬：鍋里放色拉油，多少蒜就放多少油，用體積算，如一碗蒜就放一碗油，油燒熱，關火，下入蒜爆一下，因為關了火，所以馬上降溫了，然後在蒜油里調味，加鹽、糖、麻油、鮮味生抽，就成了蒜蓉醬，簡單吧，其實很簡單，但味道不打折扣，蒸蝦，蒸魚，蒸排骨，蒸娃娃菜，蒸牡蠣都可以。
很適合除夕年夜飯的10道蒸菜，簡單方便不會失手，上桌好看還好吃
糯米蒸排骨食材：長糯米100克、豬肋排500克、鹽1/2小匙、生抽1大匙、蚝油2大匙、豆腐乳1塊、花生醬2小匙、雞精1/4小匙、薑片3片、大蔥片3片、五香粉1/16小匙、芝麻香油1大匙、玉米澱粉1大匙做法：排骨斬成100mm長度。取一大碗，在碗內放入鹽，生抽，蚝油，豆腐乳，花生醬
除夕年夜飯木耳這麼吃，省時又美味，教你10種做法，上桌都搶著吃
腐竹黃瓜炒木耳食材：腐竹2根、木耳1小把、黃瓜或柿子椒1個、蔥花、醬油少許、糖少許、鹽2g、澱粉少許、香油幾滴做法：腐竹、木耳提前發好，黃瓜洗凈切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。
10道快手菜的做法，時間短也能做出的誘人家常菜，簡單又不失美味
乾鍋花菜食材：花菜一個、五花肉少許、干辣椒4個、大蒜2瓣、青辣椒2個做法：五花肉切片，花菜洗凈切開小朵，然後焯水撈出備用，辣椒切長段，大蒜切片。熱鍋涼油，油三成熱，放入五花肉，慢慢焙出油。肉炒好後，加入紅干辣椒和大蒜片翻炒。
分享年夜飯菜譜，6種豆皮的做法，學會了做給家人吃，清爽又解膩
涼拌千張豆皮三絲食材：豆皮200克、胡蘿蔔一根、干木耳5克、香菜3顆、白芝麻一勺、味極鮮/生抽15克、小米椒3顆、大蒜半頭、香油15克、陳醋10克做法：千張豆皮切絲，胡蘿蔔刨絲，木耳泡發後切絲，香菜切碎。
除夕年夜飯10道硬菜做法，選幾道給家人做豐盛家宴，看這裡就夠了
剁椒魚頭食材：魚頭一個（1500克左右，頭下要帶一段寸長的魚肉最好）、剁椒200克、小紅川椒2~3個（能夠增加剁椒的辣度，不喜歡太辣的可以不用）、小蔥1把、大蒜8瓣、生薑30克、料酒2勺、醋1小勺、鹽適量、醬油2大勺、白糖少許（提鮮）、香油1大勺、色拉油2大勺（如果喜歡更辣的可以
10道方便上手的小炒菜譜，適合除夕年夜飯做，不易出錯的家常美味
辣子雞丁食材：雞腿3隻、干辣椒一小碗、雞蛋蛋清一個、生粉五匙、小香蔥五根、老薑一小塊、蒜一頭、料酒兩匙、鹽半匙、五香粉半匙、生抽一匙、蚝油一匙、細砂糖半匙、花椒40-50粒、熟芝麻一匙做法：我用的是枇杷腿，用小雞腿，大雞腿，雞胸肉都可以，不過雞胸肉的肉質偏柴，沒有雞腿肉質嫩。
燉牛肉怎麼做好吃？大廚教你12種做法，軟爛不柴不塞牙，全家愛吃
導讀：牛肉好吃，並不是每個人都能做得好，超市里買來的熟牛肉又擔心肉質問題，所以還是自己做吧。那麼，燉牛肉怎麼做才好吃？當然是有些小竅門的，不需要很複雜，只要按照步驟做就可以了，下面詳細介紹12種做法，牛肉軟爛不柴不塞牙，全家大人小孩兒都愛吃。
10道海鮮菜的做法，梭子蟹、基圍蝦、鮑魚都在這裡，味道不輸飯店
導讀：想吃海鮮馬上想到去飯店？想到哪個飯店的哪道海鮮菜好吃？今天這篇文章教你自己在家做海鮮，以後想吃海鮮不用去飯店，自己做的味道不輸大飯店，味道鮮美吃不夠，梭子蟹、基圍蝦、鮑魚、生蚝都在這裡了。
秋冬吃這10種素丸子正當時，好吃不貴，可當零食，也可當做下酒菜
導讀：秋冬季節有許多價格實惠、營養豐富的食材，可以做成多種口味的美食，大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔等等，今天介紹的是10種素丸子的做法，好吃不貴，是秋冬不可辜負的美食，素丸子既可以當作零食吃，也可當做下酒菜，大家嘗試一下吧。